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- 弘化２年（１８４５年）
- 初代正本 武州大沢（埼玉県）野鍛冶に誕生する。日本の出来事3.12 アメリカ船マンハッタン号、漂流民を乗せ浦賀に入港し通商を求める。3.27 江戸で大火。
- 文久２年（１８６２年）
- 本焼鍛冶の秘伝を修めるため大阪へ。日本の出来事7.6 徳川慶喜、将軍後見職となる。
- 慶応２年（１８６６年）
- 帰郷し、大沢にて料理庖刀を始める。日本の出来事8.20 徳川慶喜、第一五代将軍に就任。
- 明治７年（１８７４年）
- 関東で初めて本焼物の料理庖刀を製造販売する。日本の出来事1.17 板垣退助ら、民選議院設立建白書を提出。7.3 三宅島噴火。
- 明治２３年（１８９０年）
- 東京市本所区中之郷原庭町26番地（現墨田区吾妻橋）に正本総本店を開店する。日本の出来事7.1 第１回衆議院議員総選挙。
- 明治３６年（１９０３年）
- １０月２３日正本商標登録（No.20269）をする。
日本国周知・著名な商標として認定されている。日本の出来事8.22 東京電車鉄道(馬車鉄)電化、東京に初の市街電車走る。 - 平成２８年（２０１６年）
- 創業150周年
